1、按照餐厅服务工作规程和质量要求做好餐前准备、餐间服务和餐后复原工作，努力完成指定任务，向宾客提供优质服务。
2、贯彻执行服务规程、服务标准和上司的工作指令。
3、了解每市宴席预订、客人用餐和餐桌安排情况，备足餐具，为客人提供周  到的服务。
4、掌握菜肴、酒水，当市的供应情况，主动介绍和推销各种菜肴和酒水。
5、负责搞好餐厅卫生工作，做到“高标准、经常化”，保持餐厅环境整洁。

        广州从化碧泉空中温泉酒店有限公司位于广州从化温泉度假风景区，西临流溪河，环境优美，地理位置优越。项目总建筑面积74855平方米，其中有6000㎡作为高端专业的体检、养生保健中心，将成为全国高端健康综合体；还有15000㎡最特别、最有个性的“空中温泉”，将打造全国温泉顶级品牌；酒店客房300余间（套）；有200-400人用餐的无国界自助餐厅；有100-1000人的大、中、小型多功能专业会议中心；还有容纳500人的大型豪华宴会厅。   

        广州从化碧泉空中温泉酒店，将成为广州从化规模最大、档次最高、主题最突出的五星级度假健康酒店，也必将成为中国健康主题酒店的新标杆和新标准。